Arri arri cavallino mena l'asino al mulino, il mulino è rovinato, il mugnaio s'è impiccato: s'è impiccato alla catena e la moglie fa da cena. E da cena ha fatto un mimmi che si chiama Biribissi. Biribissi è andato in Francia con la spada e con la lancia e col coltellino in mano a ammazzare il capitano. Capitano di Cortona dove cresce l'erba buona: l'erba buona non fa finocchio a Cecchino gli manca un occhio. Un occhio e un occhiale porta l'asino a riferrare. Per la sua riferratura porta l'asino e la mula; e la mula è del pievano e la porta sei staia di grano: tre di bianco e tre di rosso, fuggi pecora c'è l'orso.